PSİKOBİYOTİK NEDİR ?
Psikobiyotikleri yeterli miktarlarda alındığında psikiyatrik hastaların sağlığına fayda sağlayan canlı organizmalar olarak tanımlıyoruz. Yediklerimizin, bağırsak floramız ve mutluluğumuz üzerine direk etkisi var. Özellikle de psikobiyotik içeren gıdaların. Beyindeki hücreler ve bakterilerde bu duruma benzer şekillerde iletişim kurmaktadır.
Vücutta serotonin seviyesi azaldığında depresyon ve huzursuzluk belirtileri görülmeye başlar. Vücudumuzda üretilen serotoninin 10%’u beyin kaynaklıdır. Geri kalan 90%’ı sindirim sisteminde bulunur.
Lactobacillus ve Bifidobacterium GABA salgılanmasını aktive etmektedir. GABA nın azalmasının depresyonla ilişkili olduğu bilinmektedir. Psikobiyotikler bu tip nörotransmitterler ile bu konuda depresyon açısından doğal bir antidepresan görevi görmektedir. (Bir başka ilginç dipnot ise bitter çikolatadaki polifenollerin bu bakterilerin artışına yol açmasıdır).
Probiyotikler normal sindirim sürecine yardımcı, yaşayan bakterilerdir. Probiyotiklerin, insanda beyin sağlığı için faydalı özelliklerinden dolayı artık probiyotik yerine psikobiyotik ifadesi daha sık kullanılmaya başlanmıştır.
Yapılan son çalışmalarda bağırsaklarımızdaki psikobiyotiklerin artışının; kortizon seviyesindeki artışı ve inflamasyonu engellediği, depresyon ve anksiyete semptomlarını azalttığı, stres seviyesini düşürdüğü ve hatta hafızanın geliştirilmesi ve sosyal kaygının hafiflemesini sağladığı gösterilmiştir.
Bu nedenle sağlıklı bir bağırsak ve mutlu bir yaşam için; lahana turşusu, ev yapımı yoğurt ve kefir gibi ürünler beslenmemizde keyfi değil zaruri tüketilecek gıdalar arasında yer alması önemlidir.
Eğer bu ürünleri belli nedenlerle (alerji vb.) tüketemiyorsak gıda takviyesi olarak da toz veya sıvı formda alınabilir. (Özellikle etiket bilgisi olarak içeriğinde Lactobacillus helveticus ve Bifidobacterium longum olan ürünler tercih edilebilir.)
